숙취 해소법 / 해장 숙취해소에 좋은 음식

 

    ■ 목차

회식이나 잦은 술자리로 인해 숙취에 시달리는 경우가 많습니다. 숙취는 체내의 알코올 분해 과정에서 발생하는 아세트알데히드 성분으로 인해 생기게 됩니다. 간은 아세트알데히드를 파괴하기 위해 분해효소인 ALDH를 만들고, ALDH는 2차 분해를 통해 아세트알데히드를 아세트산으로 변환시킵니다. 음주 후 얼굴이 빨개지거나 구토를 하는 건 ALDH가 부족하기 때문입니다. 어떤 음식이 숙치해소에 좋은 음식인지 숙취해소법에 대해 자세히 알아보는 시간 가지도록 하겠습니다. 따라오세요~

 

 

 

 

 

 

 

1.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 물

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 물

 

물은 숙취해소의 최고의 음식입니다. 가장 빨리 구할 수 있고 가장 가까이 있는 음식이기도 합니다. 물은 알코올의 이뇨작용 때문에 몸에서 흡수된 수분과 배출된 수분을 보충해줍니다. 그리고 체내에 남아있는 높은 농도의 알코올을 중화시키는 작용도 합니다. 전날에 과음을 하셨다면 물을 많이 마시면 숙취해소에 도움이 될 것입니다.

 

 

 

 

2.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 토마토

 

 

 

 

 

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 토마토

 

토마토도 숙취해소에 좋은 음식 입니다.  술에 함유되어 있는 아세트알데하이드 성분은 혈관벽을 손상시켜 혈액의 공급을 방해하는데요. 혈액이 제대로 순환되지 못해 속이 울렁거리며 두통 증상이 나타나게 됩니다. 토마토에 함유되어 있는 칼슘은 손상된 혈관을 보호해주며, 리코펜 성분은 알코올 분해에 도움이 되어 독성물질 배출을 돕습니다. 또한 술은 체내의 수분을 빼앗아 가기 때문에 쉽게 갈증을  느끼게 되는데요. 이때 토마토를 섭취하면 체내에 부족한 수분 보충은 물론 토마토에 함유되어 있는 비타민A, B, C 성분이 알코올 분해를 가속화시켜준다고 합니다.

 

 

 

 

3.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 우유

 

해장 숙취해소에 좋은음식 -우유

 

술 마신 다음 날 속 쓰림 현상을 경험하셨을겁니다. 우유에 함유되어 있는 비타민A, 나트륨 등이 위를 보호하는 작용을 하며 속쓰림 증상을 완화시키는데 도움이 된다고 합니다. 흑당이나 카테킨, 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있는 초콜릿 우유는 알코올을 적극적으로 분해하여 컨디션을 빠르게 회복하는데도 효과가 있습니다. 또한 우유는 숙취 해소에 좋은 음식이지만 음주 전에 마셔도 효과가 있는데요. 알코올 흡수를 지연시키고 인슐린 분비 억제로 포만감을 빨리 느끼게 하여 음주 섭취량을 줄여준다고 합니다. 과음이 예상된다면 미리 우유 한잔 원샷하시고 가시면 도움이 될 것입니다.

 

 

 

 

4.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 달걀

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 달걀

 

달걀은 알코올의 독소를 없애주는 시스테인과 아니 모산이 풍부하게 들어 있습니다. 또한 레시틴이라는 성분이 해독작용을 돕기 때문에 숙취가 심하신 분들은 달걀을 삶아서 드시거나 계란 프라이를 해서 드시면 좋습니다. 음주 후에 숙취해소로 드시는 것도 좋지만 술자리 전에 미리 계란을 한두 개 정도 드시고 가시면 술 취하는 시간을 지연시킬 수가 있습니다. 계란에는 메싸이오닌이라는 필수 아미노산이 손상된 간세포의 재생을 촉진해주는 효과가 있다고 합니다. 

 

 

 

 

5.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 카레

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 카레

 

카레도 숙취해소에 좋은 음식입니다. 음주 다음날 국물이 있는 음식을 찾는 분들이 많지만 카레도 숙취해소에 많은 도움이 된됩니다. 카레의 주재료인 강황에 함유되어 있는 커큐민 성분은 담즙 분비를 늘려 간에 쌓인 독소를 배출시킬 뿐만 아니라 혈액순환에도 도움이 됩니다. 한의학에서는 강황을 간 기능 회복, 간 염증 치료 등에 사용합니다. 음주 후 두통을 완화시켜주며 평형감각을 되돌리는데 효과가 있습니다. 카레의 쿠르쿠민 색소도 알코올로 인해 망가진 간을 회복시켜줍니다.

 

 

 

 

6.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 꿀

 

해장 숙취해소에 좋은음식 

 

꿀도 숙취해소에 아주 좋답니다. 꿀이 가지고 있는 과당은 술 마신 이후 우리 체내의 신진대사를 원활하게 해 주는데 많은 도움을 줍니다. 과당이 알코올을 분해하며 흡수가 빠른 단당류가 풍부해 음주 후 떨어진 혈당을 회복하기에도 좋습니다. 물에 꿀을 태 워드시면 수분을 충전하여 숙취로 인핸 갈증해소에도 많은 도움을 줍니다. 알코올 섭취로 인해 빠져나간 칼륨까지 보충해줍니다. 과음하셨다면 아침에 꿀물 한잔 타서 마시면 아주 좋습니다.

 

 

 

 

7.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 매실

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 매실

 

매실에는 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해시키는 효능이 있습니다. 매실즙은 알코올 분해효소의 활성을 40% 수치까지 높여준다는 연구결과도 있습니다. 매실은 간이 독소를 제거하는 기능을 높여주고 매실 속의 구연산이 피로의 주범인 젖산을 분해시켜주어 몸 밖으로 배출시켜줍니다. 숙취해소를 위해 매실차 한잔 마시면 숙취해소에 도움이 될 겁니다.

 

 

 

 

8.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 녹차

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 녹차

 

녹차도 숙취해소에 좋습니다. 녹차는 카테킨, 아미노산, 아스파라긴산 등의 성분들이 들어있어 알코올을 빠르게 분해를 시켜주어 숙취해소에 도움이 됩니다. 그리고 녹차에는 폴리페놀 성분이 들어 있는데 이 성분은 아세트알데히드를 분해 작용을 하여 이뇨작용을 도와서 숙취해소에 좋다고 하여 술 먹은 다음날 녹차를 마셔주는 것을 추천합니다.

 

 

 

 

9.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 바나나

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 바나나

 

바나나도 숙취해소에 좋은 음식입니다. 바나나는 음주를 하고 우리의 몸에서 배출이 된 칼륨을 보충해주는 역할을 해줍니다. 그리고 바나나에는 비타민도 많이 함유가 되어 있어서 위산을 중화시켜서 위 점막을 보호해주기 때문에 술 먹은 다음날 먹기에 좋습니다.

 

 

 

 

10.  해장 숙취해소에 좋은음식 - 콩나물

 

해장 숙취해소에 좋은음식 - 콩나물

 

콩나물도 숙취해소에 좋은 음식입니다. 음주를 하고 난 다음날 콩나물해장국을 많이 드셔 보셨을 겁니다. 이유는 콩나물에는 아스파라긴산과 아미노산의 성분이 다량 함유가 되어 있는데, 이 성분이 몸에 잔류하고 있는 알코올을 해독을 시켜주고 알코올 분해가 될 때 파괴가 되는 간세포를 보호를 해주어서 술 먹은 다음날 콩나물해장국을 먹는 것이 좋습니다.

 

 

 

이렇게 해서 해장, 숙취해소에 좋은 음식 10가지에 대해 자세히 알아보았습니다. 지나친 음주는 건강을 해칠 수 있으며, 심할 경우 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. 음주 후 숙취가 심할 경우 위에 소개한 음식을 섭취하셔서 숙취를 해소하시기 바랍니다. 그리고 짬뽕이나 라면 등 맵고 짠 음식은 오히려 간에 부담이 더해진다고 하니 주의하시기 바랍니다. 그럼 건강하시고  행복한 하루 보내시길 바랍니다~ ^^